简单易做又好吃的美食～雪花酥
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人做过这道菜
吃不胖的燕子
小美女经常做牛轧糖，雪花酥其实跟牛轧糖的做法大同小异，趁小长假来临之际，我提前准备了食材，等她回来做雪花酥，学习了制作手法，写成菜谱算是做个笔记，以便以后自己亲手制作👌
用料
简单易做又好吃的美食～雪花酥的做法
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先来一张全家福
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黄油入不粘锅，小火加热至融化
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倒入棉花糖翻炒
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棉花糖开始慢慢融化，待棉花糖和黄油充分融合，全程小火！小火！小火！
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小火翻炒至这样的程度，关火
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关火后，倒入奶粉，翻拌
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接着再倒入蔓越莓、核桃仁（或其他坚果）、小饼干，翻拌均匀
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利用28*28金盘整形，先在金盘靠边铺上保鲜膜（先不剪断），将拌匀的食材放在保鲜膜上
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趁热用保鲜膜把食材包起来（避免粘手），向金盘一头推挤、按压，另外两个边可借助擀面杖整理，最终整成平整的立方体。整形后把雪花酥坯放在冰箱冷藏室
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冷藏20分钟左右，待冷却变硬后取出来，打开保鲜膜，在上下两面撒雪花粉（即奶粉）
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根据自己想要的大小，先切成条，再切成块
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完美～
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装进包装袋，瞬间高大上了吧🤗
