将所需要的食材准备好,青菜清洗干净。
1.西红柿去皮切成小丁(今天我没有去皮)
2.油麦菜切成小段
3.金针菇清洗干净去根
4.内胆豆腐切成块(不要太碎)
5.小聪切成小段
6.2个鸡蛋打撒备用
7.其他佐料备好
砂锅加热倒入少许油
放入葱花,炒出香味
加入两勺番茄酱,翻炒。
加入西红柿继续翻炒出汁。
加入矿泉水,达到适量。
汤汁烧到滚开。
加入金针菇。
加入豆腐。
加入少许耗油
加入少许盐和胡椒粉
汤汁再次烧开后,加入少许糖
加入油麦菜
淋入两个鸡蛋液
淀粉加一勺水搅匀后淋入锅中
最后加上鲜美的太太乐鸡汁!
大功告成,出锅装碗再撒上几粒小葱花,美美的可以开动啦!鲜美的番茄豆腐汤全家人都喜欢喝~