下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）

Name: 下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）
Ingredients: 250克尖椒; 2瓣蒜; 15克油; 2勺蒸鱼豉油

1 人做过这道菜

witchold

原来单位食堂有这个菜，一份一小碟，特别下饭。后来单位搬了家，食堂变成了自助，再也没有这个菜了。只好自己琢磨做出来，不十分像，也有七八分。

用料

尖椒	250克
蒜	2瓣
油	15克
蒸鱼豉油	2勺

下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）的做法

尖椒去籽，切成辣椒圈，蒜切片。
锅中放油，下蒜片炒香，下辣椒圈大火快炒100秒。
加两勺蒸鱼豉油继续快炒40秒出锅。

小贴士

1.切成辣椒圈更容易入味
2.冷油下蒜片中小火炒至微黄才香
3.放入辣椒圈后需猛火快炒才有镬气

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）

下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）相关分类

家常菜快手菜下饭菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-05 06:16:57

113 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）的也喜欢

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 57 做过

不出意外可以用到去世的爆浆大曲奇配方❗

累并_快乐 0 做过

香菜拌牛肉

轻甜食光01 114 做过

金玉满堂——虾仁杂蔬炒火龙果

一只鱼jk 17 做过

作者witchold的其他菜谱

芝麻全麦苏打饼干（勾氏私房菜）

witchold 430 做过

免揉5分钟欧包（留方自用）

witchold 242 做过

辣炒海带丝（勾氏私房菜）

witchold 240 做过

香炒胡萝卜丝（勾氏私房菜）

witchold 349 做过

勾氏私房菜有啥拌啥系列

witchold 208 做过

黄豆炒咸菜（勾氏私房菜）

witchold 98 做过

勾氏私房菜之有啥炒啥

witchold 165 做过

蔬菜汤（轻断食菜谱）

witchold 58 做过

下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）的答疑

关于下饭神器：豉油椒圈（勾氏私房菜）的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负