【节气养生—立夏】核桃壳煮鸡蛋 补气健脾固肾
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人做过这道菜
小郑伊森
一年一度的立夏节气
盼了很久，综来临
期待着这一天，给孩子们煮上一锅核桃壳鸡蛋
补肾，又防疰夏
期待着这一天，开始姜枣茶的养生祛湿气
像是一个重要节日，
生活中的仪式感呀，
让日子变得有所期待，让节气不再是一个简单的数字。真好
有句俗话：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”
从立夏这一天起，天气晴暖并渐炎热，许多人特别是孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，出现食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。立夏吃鸡蛋不仅能防疰夏，还象征生活之圆满。
核桃壳煮鸡蛋，
可以补气、健脾、固肾
核桃壳和分心木都是很好的中药
鸡蛋又是补肾滋阴的
这一道食疗立夏蛋
小孩吃了，防疰夏，治遗尿，还能助长高
老人吃了，能改善腰膝酸软，记忆力减退，听力下降等问题
关键是
味道很香，爱吃茶叶蛋的我完全没有抵抗力
盼了很久，综来临
期待着这一天，给孩子们煮上一锅核桃壳鸡蛋
补肾，又防疰夏
期待着这一天，开始姜枣茶的养生祛湿气
像是一个重要节日，
生活中的仪式感呀，
让日子变得有所期待，让节气不再是一个简单的数字。真好
有句俗话：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”
从立夏这一天起，天气晴暖并渐炎热，许多人特别是孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，出现食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。立夏吃鸡蛋不仅能防疰夏，还象征生活之圆满。
核桃壳煮鸡蛋，
可以补气、健脾、固肾
核桃壳和分心木都是很好的中药
鸡蛋又是补肾滋阴的
这一道食疗立夏蛋
小孩吃了，防疰夏，治遗尿，还能助长高
老人吃了，能改善腰膝酸软，记忆力减退，听力下降等问题
关键是
味道很香，爱吃茶叶蛋的我完全没有抵抗力
用料
【节气养生—立夏】核桃壳煮鸡蛋 补气健脾固肾的做法
-
吃核桃的时候留着的核桃壳，
中间的这层分隔薄膜叫分心木
分心木又叫胡桃衣，睡眠不好的人用分心木泡水喝，可以安神助眠
还可以涩精缩尿，止血止带，理气止
-
核桃壳，
上能治口腔溃疡
下能祛除脚气
中能护胃
核桃壳煮鸡蛋，补气，健脾，固肾 疗效倍增
-
核桃売洗洗干净，
放入砂锅中，
加清水泡半个小时
-
想给鸡蛋上些好看的形状，摘了些叶子，
有紫苏叶，薄荷叶，枫叶，香菜叶等
-
鸡蛋洗干净，叶子沾水贴住鸡蛋，
用纱布扎紧
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再把肉桂、八角香料放入锅中，
大火煮开，转小火煮1个小时
晾凉(如不晾凉就放鸡蛋则容易煮裂
-
将裹好的鸡蛋放入晾凉的核桃水内，
按自己口味加入适量盐，
-
大火煮开，转小火煮7分钟
锅中的水咕噜咕噜，沸腾着
-
用勺子轻轻地敲敲鸡蛋，可以看到均匀的网状裂缝，以便更好地入味。
继续煮10分钟，关火起锅
浸泡一晚上，第二天再吃，鸡蛋更入味
小贴士
小郎中叮嘱：
盐一定要放。
咸能入肾，加盐是引药性入肾经
因为核桃壳煮鸡蛋是给两宝吃，我没放酱油
你们自己吃的，酱油可以适量放
鸡蛋个数随意，想吃多少放多少，有时间可以用能染色的蔬果榨汁染色，做成好看的彩蛋
整个立夏15天都能吃
嗯，宝贝们很爱吃
立夏这个节气真的有点可爱
今天开始，为母也要坚持喝姜枣茶，养胃阳，排湿气
嘿~
养生girl们来约不
盐一定要放。
咸能入肾，加盐是引药性入肾经
因为核桃壳煮鸡蛋是给两宝吃，我没放酱油
你们自己吃的，酱油可以适量放
鸡蛋个数随意，想吃多少放多少，有时间可以用能染色的蔬果榨汁染色，做成好看的彩蛋
整个立夏15天都能吃
嗯，宝贝们很爱吃
立夏这个节气真的有点可爱
今天开始，为母也要坚持喝姜枣茶，养胃阳，排湿气
嘿~
养生girl们来约不
