不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】

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打一碗原味的花生芝麻酱可用做拌凉菜拌面、做麻酱葱油饼、烧烤、火锅,还可以包汤圆。
  我这一碗酱拌了一次黄瓜,做了两次葱油饼、一次土豆饼,还有一半,慢慢地用。用时根据需要舀上几勺调成甜的或咸的,很是方便。
  花生芝麻酱有很好的润肠效果,便秘者可以空口吃上一勺,保证第二天释去重担。

用料  

芝麻 250克
花生 250克

不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法  

  1. 花生米放烤箱上下火130℃烤20分钟,建议亲们烤十分钟左右就不要再离开电烤箱了,因为我试过,稍不留神就烤过了😊
    烤好后的花生放凉去皮。

    不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法 步骤1
  2. 白芝麻同样方法上下火130℃烤20分钟,十分钟左右取出翻面,这个时候也不要再离开烤箱了,很容易就烤过了,我总是做椅子上看手机。
    烤好后的芝麻肚子都会鼓起来,放凉后再用,切记,这样搅打更容易。

    不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法 步骤2
  3. 把烤好的白芝麻和去皮的花生倒进破壁机,选择酱料功能搅打。

    不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法 步骤3
  4. 刚开始可能不会搅打很顺利,可以用破壁机自带的搅拌棒加以辅助。图中这个都已经打成功了。
    喜欢甜味的可以加糖搅打,咸味的可以加盐。

    不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法 步骤4
  5. 这是已经做好的花生芝麻酱,不添加任何油脂和调味品。

    不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法 步骤5
  6. 打好后的花生芝麻酱一定要用玻璃瓶装,这样更容易保存。

    不添加任何的破壁机版【原味花生芝麻酱】的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-05 08:40:25
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