串炒饭
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用料
串炒饭的做法
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将羊肉用烧烤料煨上四五个小时
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串好串放在烤网上
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将准备好的羊肉串放进预热好的烤箱中层，上下加热200度，先烤10分钟，取出翻面撒好烧烤调料，再次烤10分钟左右
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取出烤好的串，晾凉取下肉
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热锅倒入适量油，将准备好的米饭，羊肉串和适量烧烤料放在一起炒
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炒至金黄即可出锅，最好再撒点香葱碎配个小菜就可以饱餐一顿了
小贴士
1、我是为了炒饭羊肉不那么干所以是在烤网上放的锡纸，这样就需要烤的时间长一点，要不然容易不熟。 2、炒饭时如果不介意孜然味的话建议多放一点，孜然可以取膻还可以提味，个人比较爱吃孜然所以我就多方了一点
