山药和紫薯上锅蒸熟。
山药捣成泥。
山药泥里加入适量面粉和鸡蛋,我家鸡蛋小,我放了两个。
有点干,我加了点纯牛奶,面团揉光滑。
紫薯捣成泥加点酸奶调下味,不要太稀,不然没法搓成球。(不减肥的集美们,可以加糖,也可以在中间加芝士)。
面团搓成和馅料等比例的大小。
擀面杖把面擀薄如图,馅料放好。
包起来。
拢成小方块,做几个仙豆糕。
电饼铛刷少少油,烙就完了。
饼烙正反两面,饼的边边也要再滚上一圈,封封边。
仙豆糕就得烙6个面了,滚这烙。
第一次做,还是挺成功的。
上传你做的(少少油,无糖)黑全麦山药紫薯仙豆糕,紫薯饼