家常水煮鱼片
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人做过这道菜
陌上花开1126
老公的最爱，真的每次做了一盘不够吃
用料
| 草鱼 | 1段 |
| 姜片 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 金针菇 | 1把 |
| 西芹 | 2根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 太太乐鲜鸡汁 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 热油 | 1勺 |
家常水煮鱼片的做法
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鱼肉洗净切片，加姜片➕料酒➕生抽➕白胡椒粉抓匀腌制半个小时
金针菇西芹焯水捞出
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锅中油热下入豆瓣酱和洋葱碎炒香，加两碗开水，加一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油煮开，下入鱼肉，再次煮开就好了
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金针菇西芹菜打底，盛入鱼肉，上面码上蒜末➕葱花➕辣椒粉➕黑芝麻，淋上热油
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撒上香菜
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鱼肉鲜嫩
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请你吃
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超级好吃
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鱼肉顺着鱼刺的纹理切
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真的超级好吃
小贴士
喜欢吃辣，可以加花椒，红辣椒，超级赞，配菜可以随便加自己喜欢的
