立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭

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五一老爸老妈来看我们,
带了蚕豆,
想着蚕豆不能都用来炒蛋,
所以,
就是这样巧,
今天,
立夏~

不如烧个夏夏饭,
『五色立夏饭』

一口,入夏!

用料  

原料
大米 2/3碗
糯米 1/3碗
蚕豆 1把
香肠 1根
胡萝卜 半根
香菇 2朵
春笋 1点点
调料
适量
适量
蒸鱼豉油 3勺
2瓣

立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法  

  1. 这么大的碗~🤨用你家淘米的容器就行~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤1
  2. 2/3碗的大米~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤2
  3. 1/3碗的糯米,填满……这个碗!

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤3
  4. 水与米的比例2:1,也就是一碗米,两碗水~放在锅里备用!

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤4
  5. 蚕豆剥皮~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤5
  6. 香菇,胡萝卜,笋子切丁~香肠切片~肉肉必须大!

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤6
  7. 起锅放油,放入两个拍了的蒜,撒点盐~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤7
  8. 蒜煎出香味~倒入笋子,香菇,香肠~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤8
  9. 把菜菜拨到一边,放入蚕豆~用香肠的逼出来的油翻炒翻炒!

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤9
  10. 蚕豆炒的油绿油绿的,就关火,快速翻炒均匀~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤10
  11. 小料均匀的铺进电饭锅中~关盖,开煮……

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤11
  12. 煮好啦,淋点蒸鱼豉油~拌匀

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  13. 盛盘开动~

    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤13
  14. 米粒 ,粒粒分明,软香软香的~

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    立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的做法 步骤15
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 12:04:45
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立夏饭『蚕豆饭』五色饭 烧夏夏饭的答疑

  • 凯瑞杰克森  2020-05-05  
    0
    請問糯米需要提前泡嗎
    作者回复 2020-05-05  
    不需要呢,我是备料前,淘洗放锅里的,出来很软糯

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