孜然杏鲍菇
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人做过这道菜
没事偷着乐一32
胖胖的、萌萌的、可爱的，无所依、无所求，当然也无所谓。根据小主的需要而改变她的身份、变换她的角色，可煎、可炸、可炒、可凉拌...，但无论怎样变换，她依然是小主们心中的最爱，猜你喜欢。
软弹的杏鲍菇混合着，孜然的香气中弥漫着焦糖的味道，入口难忘的
软弹的杏鲍菇混合着，孜然的香气中弥漫着焦糖的味道，入口难忘的
用料
孜然杏鲍菇的做法
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1.杏鲍菇洗净，控干水份，改刀切片如图模样备用
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2.起锅烧油，七成热倒入杏鲍菇，煸炒。
待锅中杏鲍菇浸出水份，继续煸炒，稍收汁，但千万别收干，要留一点点汁，因为太干最后就炒老了。
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3.加入生抽、耗油、白糖，转小火继续搅拌均匀2分钟，最后放孜然粒炒1分钟，关火。
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4.出锅装盘，完美收官
小贴士
1.步骤2中杏鲍菇汤汁别收干，而且不能炒太老，不然出锅后嚼不动，发哏
2.最好放孜然粒，放孜然粉不如孜然粒清爽（依个人而言）
2.最好放孜然粒，放孜然粉不如孜然粒清爽（依个人而言）
