1.肉切块，放在碗里加生抽和料酒腌制。2.土豆切块，葱，蒜，切好备用。3.开火炒肉，炒至变色加老抽。4.加葱蒜花椒，炒出香味加豆瓣酱。5.翻遍几下加土豆，变色加水。不用太多，没过土豆即可。放一点八角。6.大概10分钟左右，大火收汁，挺火。7.加盐，鸡精，醋，香油。搞定！
搞定！
上传你做的土豆🥔炖肉🥩
爱honey
