简单的草莓果酱

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立夏 各种生物变大的季节 开始硕果累累 早餐变得新鲜多样

用料  

草莓 六个大个
适量克
冰糖
青柠檬 半个

简单的草莓果酱的做法  

  1. 草莓洗净控水 切丁 加入适量白糖 放置三小时以上

    简单的草莓果酱的做法 步骤1
  2. 出水后用工具碾压

    简单的草莓果酱的做法 步骤2
  3. 导入不粘锅大火熬到起大泡

    简单的草莓果酱的做法 步骤3
  4. 转小火加冰糖 半个青柠汁 熬到粘稠

    简单的草莓果酱的做法 步骤4
  5. 放凉装瓶 即可食用

    简单的草莓果酱的做法 步骤5

小贴士

1、口感越甜的水果加热熬制会越酸 越要加糖量偏多 像西红柿之类的口感偏酸熬制反倒会甜
2、最后不要太稠 因为关火后锅的余热会使果酱更粘稠
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 12:53:12
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