楼塔大豆腐
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人做过这道菜
阿恩小食
小时候这么一碗很满足了
用料
楼塔大豆腐的做法
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忘了拍图，这个菜冬天用冬笋，春夏用春笋，所有食材除了豆腐都切碎。香菇泡发后也切碎
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笋和精肉，香菇丁下油锅炒瘪，然后放水，大概四汤碗水，
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豆腐和虾皮直接放入水中，豆腐喜欢吃哪种就放哪种，放入水中用铲子切小块就行。放酱油，根据自己口味调节，盐可放可不放
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煮开烧两分钟，调入红薯淀粉水勾芡，完成！
小贴士
这道菜切得小丁不要太细，嚼起来有颗粒感为好。有香菇虾皮，酱油已经很鲜了，不用放其他调料
