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一捏就碎的超酥脆葱香曲奇

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熔岩布朗尼的厨房  熔岩布朗尼

用料  

无盐黄油 150克
低筋面粉 160克
糖粉 30克
葱花 5根
盐 2克

一捏就碎的超酥脆葱香曲奇的做法  

  1. 黄油隔热水软化，加入糖粉和盐，打发至体积膨大且发白。

    一捏就碎的超酥脆葱香曲奇的做法 步骤1

  2. 将面粉过筛，并分2次加入黄油中，继续打发2min，加入葱末搅拌均匀。

  3. 面糊装入裱花嘴，挤曲奇。

    一捏就碎的超酥脆葱香曲奇的做法 步骤3

  4. 烤箱150摄氏度预热10min，放入曲奇烤20min左右，表面上色就可以拿出烤箱了。

    一捏就碎的超酥脆葱香曲奇的做法 步骤4

小贴士

这个量大概可以做25个曲奇。

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该菜谱发布于 2020-05-05 13:15:01
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