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可以下三碗饭的宫保鸡丁

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爆爆草莓粥的厨房  爆爆草莓粥

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋清 1个
郫县豆瓣酱 一勺
青红椒 适量
玉米淀粉 适量
白胡椒粉
盐
白糖
生抽

可以下三碗饭的宫保鸡丁的做法  

  1. 鸡丁里打一个蛋清，少放点盐搅一搅，放点玉米淀粉，还可以放点胡椒粉搅匀静置十分钟

  2. 油温不要太高也不要太低，下鸡丁，小火慢炸，炸透捞出备用

  3. 锅内留底油，下郫县豆瓣酱和生抽，青红椒下入锅内，翻炒均匀倒入热开水，白胡椒粉，盐，糖一大勺，爱吃甜可以加糖

  4. 锅里下炸好的鸡丁，水淀粉分两次少放，搅一搅出锅

小贴士

暂时没有图配的下饭神菜，在网上看的私家配方先记下来，最近减脂期不能吃油炸，所以等以后做了再传图👩🏻‍🍳

上传你做的可以下三碗饭的宫保鸡丁

 

可以下三碗饭的宫保鸡丁相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-05 13:15:37
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