无奶蛋纯素冰激凌

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孩子奶蛋过敏,想吃雪糕,外面买的奶油雪糕她都吃不了,在下厨房看了大家的方子,找了个简单易行的,之前做的豆腐的孩子不喜欢吃😂

用料  

椰子奶油 400克
椰浆 150克
椰子炼乳 120克

无奶蛋纯素冰激凌的做法  

  1. 椰子奶油略微打发,椰子奶油不会打发成动物奶油那样,随便打打就行了😁

  2. 椰浆加热至40度以上随便温度,不要冒泡就行

  3. 把炼乳和椰浆加入椰子奶油中搅拌均均

  4. 倒入模具冰冻起来就好了

    无奶蛋纯素冰激凌的做法 步骤4
  5. 可以加入香草精、抹茶粉、可可粉、各种水果汁或者果泥等调整颜色和口味

    无奶蛋纯素冰激凌的做法 步骤5

小贴士

要是做冰激凌需要冻一小时左右拿出来搅拌一次,或者买个冰激凌搅拌机
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 13:17:45
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