立夏的抹茶红豆吐司

Name: 立夏的抹茶红豆吐司
Ingredients: 250克高筋面粉（王后）; 120克牛奶（冷藏）; 55克鸡蛋（冷藏）; 20克黄油; 30克细砂糖; 9克鲜酵母; 15克奶粉; 2克玫瑰盐; 85克蜜豆; 5克抹茶（青岚或者五十铃）; 少许水（抹茶粉用）

2 人做过这道菜

今天立夏了！
做一个带有夏天味道的吐司～～
超爱的抹茶配上甜蜜红豆
绝配的味道

用料

除了盐和黄油之外放入厨师机中混合当然还有抹茶不可以！
揉出厚摸加入黄油和盐！出手套膜（戳一个洞边缘光滑且无锯齿即可）分割2个面团，可以对半也可以一边多一边少，我是原味260克，抹茶味240克）
抹茶味的加入抹茶粉喝少许水拌匀即可
室温发酵45-60分钟（看你室温多少和面团状态，我的面甜出缸温度24℃，室温22-23℃）
排气，滚圆厚松弛15-20分钟
然后擀成长25-30cm的长方形，注意抹茶的要列为小于白的点面团
铺上蜜豆，我喜欢蜜豆，放的很多！
卷起来，收紧口，然后33℃发酵1个小时这个状态就可以盖上盖子，预热烤箱175℃，大约30分钟，我的模具是低糖土司盒，普通土司盒子适当延长和增高温度！180度40分钟
出炉
冷却厚密封包装
切开看看！
多么应季节的色彩！