我是直接用了蜜豆
用水煮了蜜豆,把蜜豆里的糖分稀释一下,水不不用全倒了,我也没有再加糖了。
加牛奶和糯米粉,搅拌。
糯米粉慢慢加,稠的程度大概这样,蒸出来会比较黏。粉可以再加一点,变成面团那样。
找一个器皿刷上油,比较容易脱盘
压实,盖上保鲜膜,大火蒸30分钟左右
凉了之后脱模,切块,刀可以抹点油,比较好切。
开吃
上传你做的红豆糯米糕