烤箱版香烤金针菇

3 人做过这道菜
烧烤必吃菜品!烧烤店一份20块,自己做这样一份,1.5元的金针菇足够!

用料  

金针菇 1把
5瓣
2片
小米椒 1个
生抽 适量
蚝油 适量
烧烤酱 适量
适量

烤箱版香烤金针菇的做法  

  1. 生抽、蚝油、油放到一个碗里,搅匀

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤1
  2. 烧烤酱备好,这种烧烤用刷子特别好用

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤2
  3. 啰嗦一下,草原红太阳的烧烤酱很好!另外,这个牌子的火锅底料做麻辣烫、麻辣香锅都不错!

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤3
  4. 蒜、葱切末,小米椒切片

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤4
  5. 蒜、小米椒放入刚才的调料碗中

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤5
  6. 锡纸盒不用特意买,把锡纸放入一个饭盒里,就成型了。注意⚠️:饭盒不能放进烤箱!这里用饭盒的目的就是让锡纸成型,我都是用两层锡纸,防漏汤汁

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤6
  7. 锡纸底部刷油

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤7
  8. 平铺金针菇

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤8
  9. 把刚才的料汁均匀铺撒一些,上层刷一些烧烤酱

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤9
  10. 然后再铺一层金针菇

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤10
  11. 同样,撒料汁,刷烧烤酱

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤11
  12. 烤箱预热,200度上下火20分钟。锡纸从饭盒里拿出,放到烤架上。

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤12
  13. 还剩七八分钟时拿出来翻一翻,为了更均匀受热,这时把葱末撒上,再放回烤箱继续烤~

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤13
  14. 特别过瘾!烧烤经典菜品!

    烤箱版香烤金针菇的做法 步骤14

小贴士

我把金针菇从中间切了一下,因为我的饭盒窄,中间切一下刚好金针菇能铺开

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤箱版香烤金针菇相关分类

该菜谱发布于 2020-05-05 14:29:20
849 收藏


烤箱版香烤金针菇的答疑

  • 江江-27  2020-05-05  
    1
    没放饭盒进烤箱
    作者回复 2020-05-05  
    是的,饭盒是让锡纸成型的,我补充了细节
  • 阿尔法乄  2020-05-05  
    1
    你用的这饭盒看着好像不能入烤箱🙄

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