先上一张成品图,做完真的很好看哦~
面粉加水揉成面团,取10克白面加入色粉揉成红色小面团。
把红色面团撕成小块,随意按在白面团上。
简单揉几下,大概出现类似大理石花纹即可,一定不要揉过呢,不然就变成粉色面团啦。
擀成很薄的面皮,花纹好好看哦
等分切开
切成方块
再切成三角形
肉馅的材料全部剁碎混合,肉馅剁越细腻越好。也可以用料理机打成肉泥哦。
把馅放在三角形的中间,上面的角向下对折。
左右两个边,向中间对折。
这个样子
再把金鱼的头尾捏出来
大概得样子出来咯
再把尾巴往外翻一点
捏一下固定尾巴形状
小金鱼捏好咯
上面的三角形包出来的是大馄饨,如果想要小点,可以把三角皮再对半切一刀。
希望每一餐都吃的美好/吃的开心,对的起自己的胃,温暖自己的心。