1.預熱焗爐200度2.將麵粉，糖，梳打粉和鹽，檸檬皮屑攪拌均勻。3.盤中放入雞蛋和乳酪，黃油攪拌均勻加入檸檬汁再次攪拌。4.將2和3攪拌均勻。
5.酥皮部份，將無鹽黃油（塊狀），加入麵粉和糖，用手搓揉混合，成粒狀。6.將蛋糕糊放入紙杯中，表面放上酥皮粒。7.200度20分鐘，竹籤插入無麵糊即熟透完成。
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雨要幸福胖呀
