立夏蛋

6 人做过这道菜
长江以南汉族风俗。每逢立夏,人们都要吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,认为立夏吃鸡蛋能强健身体。 立夏蛋,是立夏那天最经典的食物。

用料  

鸡蛋 6
紫甘蓝 100g左右
白醋 几滴
纱布 适量
棉线 适量
花花草草 适量

立夏蛋的做法  


  1. 找一些好看的叶子和花花,生鸡蛋上喷水把叶子贴在上面,纱布裹紧系牢。紫甘蓝煮水,水开了滴几滴白醋,然后把蛋放进去小火煮八分钟,泡一夜。拆开纱布,轻轻洗掉粘在上面叶子,完美!

    立夏蛋的做法 步骤1
  2. 或者煮熟的鸡蛋直接泡在烧好的紫甘蓝水里。
    煮茶叶蛋也可以这样做,
    鸭蛋鹅蛋一样可以,
    各种色素水也可以。。。。

    立夏蛋的做法 步骤2
  3. 这个叶子有香菜叶、荠菜花、三色堇、还有我不认识的小野草了。
    绑的过紧就会有纱布的痕迹也不好看。
    叶子尽量选软一些的。
    第一次做,就这样吧![耶]

    立夏蛋的做法 步骤3
  4. 附加一个可爱的萌萌鸡挂蛋袋!(钩针钩的)                                 挂蛋袋一般用彩线编织成蛋套,挂在孩子胸前,或挂在帐子上。小朋友们还要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是这天最快乐兴奋的事,拄蛋以蛋壳坚而不碎为赢。

    立夏蛋的做法 步骤4
  5. 美不美!(自恋中……)

    立夏蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 
该菜谱发布于 2020-05-05 15:46:59
171 收藏


作者糊里糊涂兔的其他菜谱

立夏蛋的答疑

登录查看全部1条答疑