登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. 烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）

烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）

0 人做过这道菜
收藏
rainsusan2011的厨房  rainsusan2011
疯了！原本是发现冰箱里有两只猪蹄，拿出来解冻后不知怎么想起有个姐姐做的酱肘子，反正我又闲，就拿起刀来开始剔皮。为了不让皮破，煞费苦心。做完后才发现人家都是用猪肘子，我傻愣愣地用猪蹄儿。
总之，做法如下。

用料  

猪蹄 1只
盐 适量
黑胡椒粉 适量
棉绳 适量

烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法  

  1. 猪蹄洗净，开始剔皮。

    烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法 步骤1

  2. 怕麻烦，只剔了红色箭头部分。剩下的丢锅里煲汤了。

    烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法 步骤2

  3. 因为懒，另外切了一份猪肉（切成条，码上盐和胡椒粉）塞进猪皮里，用线绑好。表面码上盐和胡椒粉。

    烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法 步骤3

  4. 用锡纸包好，放进烤箱，190度，烤一个小时。

    烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法 步骤4

  5. 测一下温度

    烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法 步骤5

  6. 切片食用

    烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的做法 步骤6

上传你做的烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）

 

烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2020-05-05 15:50:45
38 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者rainsusan2011的其他菜谱

生酮版烤五花肉（生酮、纯肉食谱可用）

生酮版烤五花肉（生酮、纯肉食谱可用）

rainsusan2011      0 做过
生酮版牛肉辣酱（生酮菜谱）小美版

生酮版牛肉辣酱（生酮菜谱）小美版

rainsusan2011      0 做过
生酮版虾肉馅鸡蛋饼

生酮版虾肉馅鸡蛋饼

rainsusan2011      2 做过
牛肉饼（生酮、纯肉菜谱）

牛肉饼（生酮、纯肉菜谱）

rainsusan2011      1 做过
生酮低温慢烤牛排（生酮、纯肉菜谱）

生酮低温慢烤牛排（生酮、纯肉菜谱）

rainsusan2011      0 做过
香煎鸭胸肉（生酮、纯肉菜谱）

香煎鸭胸肉（生酮、纯肉菜谱）

rainsusan2011      1 做过
生酮椰蓉球

生酮椰蓉球

rainsusan2011      0 做过
生酮鸡肉蛋糕

生酮鸡肉蛋糕

rainsusan2011      0 做过

烤箱焗猪蹄（生酮、纯肉菜谱）的答疑

  • 踏风而来(下厨房)
    踏风而来  2020-05-05  
    0 赞
    但是不晓得怎么剃猪蹄啊
    作者回复 2020-05-05  
    网上应该有视频教的，其实就是把皮和里面的肉做切割，顺着慢慢剔就行了。不过千万别用猪蹄，用肘子好做很多。😀

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负