比星爸爸家好吃的红豆松饼
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人做过这道菜
楊教煮
这是我三年前受其它平台邀约写的方子，后来在下厨房有po过，最近删掉重新整理了一下步骤。最近一直在整理旧方子，好的方子会被自己一直翻牌做，就像一个有内涵的品质爱人：“读你千遍也不厌倦”。
用料
比星爸爸家好吃的红豆松饼的做法
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低粉，泡打粉，苏打粉，砂糖混合。
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加入冷冻切小块的黄油
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捏抓搓成酥粒状
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加入淡奶油
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简单混合成团即可，不要过多的揉。
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分成两等分
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各放在两张油纸上，轻轻推开或用擀面棍擀成直径大约18的圆饼。
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铺上红豆沙
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再覆盖上另一片，四边稍作整形。
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制作香酥粒，这一步可以提前完成，一次性多做一些放冰箱冷冻保存，做面包，麦芬等撒在表面也是很好吃。杏仁粉，糖粉，低粉，冷冻黄油混合搓抓成酥粒状。
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捏抓成图中状态，趁黄油还是冰的状态快速完成，黄油变软后容易捏成块状。
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表面刷蛋液，撒红豆，再撒香酥粒，切块，移入烤盘烘烤。170℃，25—30分钟。
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比星爸爸的好吃呦～～～
