萝卜肉水饺

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因为喜欢吃水饺,所以喜欢做各种馅的水饺,例如:韭菜鸡蛋,芹菜肉,香菇肉,但唯独对这款水饺情有独钟!全家都喜欢吃的水饺

用料  

里脊肉 500克
白萝卜 1个
大葱 1根
1个
料酒 1勺
适量
生抽 2勺
饺子调料 适量
面粉 500克
鸡蛋 1个

萝卜肉水饺的做法  

  1. 取面粉若500克,打入一个鸡蛋,这样拌的面团煮成的饺子特别劲道,还不容易烂,醒面的同时开始制作馅

    萝卜肉水饺的做法 步骤1
  2. 萝卜洗净擦成丝,放少许盐

    萝卜肉水饺的做法 步骤2
  3. 然后把萝卜丝的水份挤出,用刀剁碎

    萝卜肉水饺的做法 步骤3
  4. 葱和姜剁碎

    萝卜肉水饺的做法 步骤4
  5. 放入肉末中,搅拌均匀,放入各种调料混合均匀。

    萝卜肉水饺的做法 步骤5
  6. 擀皮,包成饺子

    萝卜肉水饺的做法 步骤6
  7. 包成各种形状的饺子

    萝卜肉水饺的做法 步骤7
  8. 水开后,下入饺子,煮开3次,每次煮开放入凉水若干,然后煮3次就可以出锅了

    萝卜肉水饺的做法 步骤8
  9. 煮好的饺子

    萝卜肉水饺的做法 步骤9
  10. 蒜汁,醋,生抽,香油,占着更美味

    萝卜肉水饺的做法 步骤10
  11. 好吃的不得了

    萝卜肉水饺的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 16:38:20
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萝卜肉水饺的答疑

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