好吃下饭的豉椒蒸排骨

1、所有材料准备齐全，豆豉简单清洗、切碎，姜切粒，蒜米剁成蒜蓉，小米辣切丁，葱切丁。

2、热锅下少许油

3、放入姜蒜小火慢慢炒出香味

4、姜蒜炒出香味后加入豆豉继续小火炒香

5、炒至这样有些焦黄，蒜香、豆豉香都出来即可，注意不要大火，大火豆豉容易炒糊

6、这时会香气扑鼻

7、把炒好的姜蒜豆豉和所有的材料（除葱花外）加少许料酒倒入装有排骨的碗里

8、用手抓拌均匀

9、腌制15分钟

10、水开后把排骨放到锅里盖盖大火蒸15分钟

11、撒上葱花出锅，美味下饭的豉椒蒸排骨就做好了

隔着屏幕闻到香味了吗

色香味俱全

是不是看着都有食欲了呢？
那就跟乱乱姐做起来吧🥰🥰🥰