菠萝派

1、准备好材料；

2、把黄油切丁放入面粉里揉成絮状，加入冰牛奶，揉成面团，压平，用个碟子装，包好保鲜膜，现在天气热最好放入冰箱冷至1个小时；

3、到时间拿出来擀成薄片，切成长方形，用叉子戳小洞让底部透气；

4、放入我之前做好的菠萝馅，周围涂一层全蛋液，另外擀一片切长方形盖上去，周围捏紧；

5、上面涂一层全蛋液，用锋利的刀在上面切一条条的，一定切过面皮，让里面透气，放置20分钟左右，开始预热烤箱，我设置了上下各210度，烤18分钟（根据自己烤箱，如果把握不好时间，看一下表面有金黄色就可以了），最后做了3个大小不等的；

大的可以切成这样也方便吃

里面的馅有颗粒的也有嚼劲

外酥，里面酸酸甜甜的有嚼劲，很好吃哦😋