生日戚风蛋糕胚尺寸换算表

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宝宝们,我是Ada,我今天跟大家分享一下我自己做的戚风蛋糕换算表,我觉得这个是每个爱烘焙的宝宝都必须要收藏好要知道怎么算的。不然做烘焙连这个都不会,真的是要贻笑大方拉~~接下来我告诉一下大家我是怎么算出各蛋糕尺寸的配方的!

用料  

蛋糕尺寸换算表 如图所示

生日戚风蛋糕胚尺寸换算表的做法  

  1. 宝宝们,我们先算出各个尺寸的面积来,我们知道1英寸=2.54CM,这个就是指圆的直径,圆的面积还知道公式吗?对,S=πr²。
    OK,我们知道这个公式就好办了,4寸的面积:4*3.14*(2.54/2)²=81,其他英寸的面积就直接套这个公式,这个懂吧?

    生日戚风蛋糕胚尺寸换算表的做法 步骤1
  2. 然后怎么算出尺寸之间换算的倍数呢?
    打个比方,4寸如何换算成6寸的倍数?
    就直接把4寸的面积除以6寸的面积,就可以得到这两个尺寸之前的转换倍数了,即:81/182.3=0.44
    那么,你的4寸的蛋糕配方都乘以0.44的倍数就是6寸的蛋糕配方的数了。
    其他的蛋糕的尺寸就按照这种方法,各种尺寸之前的倍数随意切换都可以轻而意举的算出来拉~当然如果你们还是不知道怎么弄,你就直接保存我附上的这个图片吧!

    生日戚风蛋糕胚尺寸换算表的做法 步骤2

小贴士

欢迎大家留言来讨论!
不懂可以问!
其实小学的时候学过圆的面积的都应该懂的哈!
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 17:56:00
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