低脂土豆塔(低热量无负担)

2 人做过这道菜
最近面粉都被我霍霍的所剩无几,但是嘴又闲不下来总想吃点小零食又怕热量太高,于是试着做了这个土豆塔,真的是好吃又简单还低热量无负担,解馋必备~🙊

用料  

土豆 2个(大概520g)
奶粉 10克
牛奶 35克
黄油 10克
5~8克
黑胡椒粉 一小勺
海苔碎(没有也🉑) 适量

低脂土豆塔(低热量无负担)的做法  

  1. 土豆去皮切块,蒸熟至能轻易插进筷子(建议多蒸一会,让之后变成土豆泥更容易一些)

    低脂土豆塔(低热量无负担)的做法 步骤1
  2. 将蒸好的土豆压成泥,用打发器搅打一会儿,让土豆泥变得更细腻,避免出现小土豆块堵住裱花嘴的现象🤔

    低脂土豆塔(低热量无负担)的做法 步骤2
  3. 加入牛奶,黄油,黑胡椒粉,盐调味(根据个人口味,可以边调味边尝),为了好看我加了些海苔碎,没有可以忽略

    低脂土豆塔(低热量无负担)的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋,挤出你喜欢的样子(建议使用大裱花嘴,土豆泥烤出来会回缩一些,挤的较小烤出来更小)

    低脂土豆塔(低热量无负担)的做法 步骤4
  5. 烤箱预热210度烤20分钟(这是我拿大号裱花嘴挤的,成品超好看,容易挤,花纹也明显)

    低脂土豆塔(低热量无负担)的做法 步骤5

小贴士

1、这个土豆塔的口感是外面有点焦焦的,里面软软的,好吃到停不下来,土豆真的是万能食材😍
2、添加牛奶的量决定了土豆泥的稀稠程度,太稀了花纹会塌烤出来也不好看,建议按照原配方来,并不会很难挤,小号裱花嘴也是游刃有余🌸

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-05 18:12:05
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