西红柿金针菇豆腐汤

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昨天剩的一小块豆腐,还有半把金针菇,不知道怎么吃就乱放做个汤啦,煮出来了一大锅,够三四个人吃啦。

用料  

金针菇(海鲜菇更好) 半把
西红柿 2个
豆腐 一块钱的量
适量
香菜 1根
香油 1勺
海鲜酱油 1勺
胡椒粉 适量
鸡精 适量

西红柿金针菇豆腐汤的做法  

  1. 西红柿切小块
    金针菇去根(感觉海鲜菇比金针菇更好吃)
    豆腐切小块
    香菜切段备用

    西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤1
  2. 锅烧热放油,油热放入西红柿,将西红柿炒软,放入适量清水。
    烧开放入准备好的金针菇和豆腐。

    西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤2
  3. 依次放入咸盐,胡椒粉,鸡精,酱油(如果西红柿比较少,汤里没有酸味,喜欢陈醋的酸味也可以一小匙陈醋,千万千万不要放多啦)
    感觉金针菇变软熟了(大约开两分钟)放入香菜段,淋入香油,就可以出锅啦

    西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤3
  4. 做出来了一大碗,够三四个人吃了,香喷喷的😉

    西红柿金针菇豆腐汤的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-05-05 19:03:28
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西红柿金针菇豆腐汤的答疑

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