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蒜蓉酱

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pf的灼灼其华的厨房  pf的灼灼其华

用料  

蒜 5头
红小米辣 3根
青线椒 1根
盐，蚝油，白糖 适量

蒜蓉酱的做法  

  1. 蒜切末，用水淘两遍，洗净粘液，然后分成3:1:1份

    蒜蓉酱的做法 步骤1

  2. 小米椒和青线椒切末

    蒜蓉酱的做法 步骤2

  3. 锅中多倒一点油，油热开小火，加1份蒜蓉，炸的微黄

    蒜蓉酱的做法 步骤3

  4. 加入3份蒜蓉和青红椒末，继续炒大概3分钟

    蒜蓉酱的做法 步骤4

  5. 快炒好时，加入蚝油2勺，糖1勺，盐少放一点，加入最后1份蒜蓉，关火，搅拌均匀

    蒜蓉酱的做法 步骤5

  6. 出锅装瓶

    蒜蓉酱的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-05 19:37:38
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