美的面包机02豆乳面包

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用料  

高筋面粉(用于面团) 200克
高筋面粉(用于汤种) 50克
豆浆 40ML
牛奶 50ML
鸡蛋 1个
酵母 1.5克
2克
25克
黄油 25克

美的面包机02豆乳面包的做法  

  1. 准备40ml豆浆,冲泡或现打都可以,现打豆渣要过滤掉

  2. 制作汤种:50g高筋粉加入热豆浆搅拌

  3. 将除黄油和汤种之外的材料倒入豆浆机,注意先水后粉,酵母和盐分开放

  4. 加入搅拌好的湿面团,和面模式进行两次,之后选择甜面包模式。

 

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该菜谱发布于 2020-05-05 19:54:20
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美的面包机02豆乳面包的答疑

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