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香蕉蛋糕卷

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玉米cc的厨房  玉米cc

用料  

香蕉 2根
鸡蛋 5个
低筋面粉 60克
糖 30克
玉米油 50克
柠檬汁适量

香蕉蛋糕卷的做法  

  1. 两个香蕉，大概156克，打成泥状，加入蛋黄，玉米油打匀，筛入低粉，切拌均匀，打发蛋白，鸡蛋大概六十一二克一个，因为香蕉有甜度，只加了30克糖，今天蛋白打硬了点！

    香蕉蛋糕卷的做法 步骤1

  2. s80.150度烤了45分钟，感觉时间还少了，要55分钟，出炉有点塌陷，但是口感还可以，如果要蛋糕细腻点，蛋黄糊过过筛吧，是不是整个蛋糕没放水所以烤的时间要延长点啊？有人知道吗？

    香蕉蛋糕卷的做法 步骤2

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香蕉蛋糕卷相关分类

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该菜谱发布于 2020-05-05 20:03:40
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