制作饼底
1.高筋面粉180克,酵母5克,温水108克,植物油18克,糖9克,盐3克,揉成面团
2.面团放入盆中,敷上保鲜膜,发酵1小时
3.烤盘抹薄薄一层橄榄油,将面团铺入烤盘用手按成圆饼状
4.用工具或叉子在饼底上扎一些小眼
准备配料
1.鸡腿肉加入生抽、料酒、少许盐、黑胡椒粉腌制(30分钟以上),热锅凉油炒至变色,出锅备用
2.培根切块
3.准备适量辣白菜
1.依次均匀涂抹番茄酱,马苏里拉芝士
2.撒上辣白菜,培根,鸡肉
3.再浇一层马苏里拉芝士,撒少许牛至
烤箱220度上下火预热10分钟,然后放入烤盘,220度烤15分钟,出炉。