槐花大馄饨

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用料  

馄饨皮 90张
猪后腿肉 350克
扇贝柱 100克
新鲜槐花 300克

槐花大馄饨的做法  

  1. 扇贝柱凉水泡好,姜和猪肉切小块,扇贝柱,猪肉,姜一起丢绞肉机绞馅,这步没有拍照。

  2. 新鲜槐花一次干净,开水烫一分钟捞出过凉水,大概切一下,不用太碎,碎了不好吃。

    槐花大馄饨的做法 步骤2
  3. 肉馅里加盐,太太乐鲜鸡汁,料酒,白糖,还有自己喜欢的调料,槐花挤出的水,顺时针搅拌成馅,最后加入切好的槐花

    槐花大馄饨的做法 步骤3
  4. 自己家吃当然是要包成元宝大馄饨

    槐花大馄饨的做法 步骤4
  5. 最后一步是下馄饨,然后配上一碟自己做的四川泡菜,美味的一餐啊

    槐花大馄饨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-05-05 20:21:16
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