桂林马蹄糕/顶糕

Name: 桂林马蹄糕/顶糕
Ingredients: 100g糯米粉; 260g大米粉/粘米粉; 适量红糖

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这个估计只有广西人吃过。在土澳偶尔想吃家乡小甜品，只能自己捣鼓了

用料

用竹笼屉搭配纱布蒸更好，水汽能更充分接触粉糕，我的蒸出来底下有点发干。马蹄糕一定要趁热吃，凉了里面的糯米会发硬，影响口感

甜品小吃

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该菜谱发布于 2020-05-05 20:23:37

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