1.先将云丝放入沸水中焯软捞出,放入凉白开中浸泡一会沥水;2.洋葱切丝用2勺盐腌一下,清水冲洗两遍,把盐冲洗掉,放入冰水中冰一会;3.胡萝卜用盐腌制10分钟,挤干水分,用水冲一下沥干备用;4.黄瓜切条(我喜欢把黄瓜切粗一些吃的爽口);5.把所有的菜和云丝倒入一个盆中开始调味,放入白醋,生抽,糖,胡椒粉,芝麻油,鸡精,实际用量靠个人的口味来调哈,吃起来口感很清爽很开胃的。
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