你不知道的韭菜熟肉饺子

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用料  

熟炖肉方块 约300克
韭菜 250克
2克
花椒 6粒
酱油 半勺

你不知道的韭菜熟肉饺子的做法  

  1. ✨🌟🌟特别重要的就是这几方炖肉了!炖好的五花肉肉放凉即视感如图⬆️

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤1
  2. 将肉肉切碎成细小的肉丁,一定要保留肉皮,很好吃的,口感还要靠它呢~Q弹~

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤2
  3. 韭菜切碎与肉肉搅拌在一起,这时只有肉肉和韭菜哦!加半勺酱油。

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤3
  4. 来点油,稀稀拉拉的几粒花椒,直至炭黑🤭,花椒油提香味,放凉倒入陷儿中。

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤4
  5. 和面细节不赘述了,大家都会的哈~

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤5
  6. 增加点小乐趣,做了混色的皮

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤6
  7. 为了很好的融合,保鲜膜盖上醒会儿,面会更好用。咳!咳!忽视一下造型

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤7
  8. 最后在陷儿中加盐搅拌均匀开始包饺子啦!

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤8
  9. 由于用的不是菠菜汁,所以绿色不是很明显,不影响口感

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤9
  10. 香~特别特别的香!

    你不知道的韭菜熟肉饺子的做法 步骤10

小贴士

1.炖肉用五花肉最好,带皮炖这个半小时
2.包之前再放盐,韭菜易出水
3.面要软硬适中
4.搭配清口小菜啊,腊八蒜啊更好吃😋
 

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该菜谱发布于 2020-05-05 21:09:43
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