电饭煲红烧肉

0 人做过这道菜

用料  

五花肉 一斤
冰糖 50克
老抽 一勺
五片
生抽 两勺
桂皮 一块
料酒 三勺
鱼露 一勺
啤酒 一罐
八角 五个
香叶 两片
干辣椒 六个
葱头 6个

电饭煲红烧肉的做法  

  1. 五花肉切块,放料酒姜片,焯水洗净控水

    电饭煲红烧肉的做法 步骤1
  2. 放小宽油

    电饭煲红烧肉的做法 步骤2
  3. 控好水的五花肉放油中慢炸,把油炸出来做出来才会肥而不腻,中小火。注意火候,不要炸过了,炸过了就是油渣了。

    电饭煲红烧肉的做法 步骤3
  4. 炸好后捞出备用。炸的过程要小心油溅出来,不要问我怎么知道的😂

    电饭煲红烧肉的做法 步骤4
  5. 锅中放底油,放糖熬糖色

    电饭煲红烧肉的做法 步骤5
  6. 糖色熬好后,放五花肉上色

    电饭煲红烧肉的做法 步骤6
  7. 电饭煲底放葱头

    电饭煲红烧肉的做法 步骤7
  8. 放五花肉,香料,上面👆🏻提到的酱料,最后倒入一罐啤酒

    电饭煲红烧肉的做法 步骤8
  9. 按煮饭键

    电饭煲红烧肉的做法 步骤9
  10. 成品肥而不腻,我不吃肥肉的都能吃几块,下饭很棒哦😊

    电饭煲红烧肉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-05 22:05:32
14 收藏


电饭煲红烧肉的答疑

关于电饭煲红烧肉的做法还有疑问? 登录提一个问题