韭菜盒子🥙

面粉加水揉面揉到表面光滑为止，放一边醒发半个小时，面团忘记拍照片了，这是擀的皮哈

调馅：韭菜洗干净控干水，鸡蛋打散锅里煎好用铲子捣碎一些，放凉备用，虾仁切碎锅里放油倒入虾仁，变色关火放凉备用，韭菜切好，鸡蛋虾仁凉了一起放进去，煎鸡蛋时候可以多放点油，这样馅里不用单独再加油了，我放了一点十三香有就放点，没有也可以不放，放盐搅拌均匀，准备做的时候再放盐哈，早放了会出水

面团分割成一个个的小剂子擀成圆的

放馅

整形，或者直接捏紧也可以的

电饼铛加热放点油抹均匀，放入韭菜盒子

两面金黄色就可以了

一顿最少吃3个