准备好3斤鸡爪,解冻去冰
鸡爪焯水
将焯好水的鸡爪指甲剪干净,鸡爪切成两半,再清洗干净
处理好的鸡爪再放入锅中煮,直到鸡爪煮熟,捞出来沥干
现在就可以准备泡鸡爪的水了。准备好半盆矿泉水或者放凉的开水,加入9勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、1勺半食盐、10片生姜和1个半柠檬(柠檬切片)
把沥干的鸡爪放入调好料的盆中,搅拌均匀,水一定要能淹没到鸡爪。至此,泡鸡爪就做好啦!
上传你做的泡鸡爪(超简单不辣版)