泡鸡爪(超简单不辣版)

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宅家想吃泡爪,搜了下菜谱,都是需要放很多种配料而且都有放辣椒,而我不怎么会吃辣,配料也没那么多样式,怎么办呢?
于是就自己开始研究着做吧,有什么调料放什么,做完竟然非常好吃。不会吃辣又嫌麻烦的友友,可以试试这个做法哦!

用料  

鸡爪 3斤
柠檬 1.5个
白醋 9勺
白糖 3勺
生抽 4勺
食盐 1.5勺
10片

泡鸡爪(超简单不辣版)的做法  

  1. 准备好3斤鸡爪,解冻去冰

    泡鸡爪(超简单不辣版)的做法 步骤1
  2. 鸡爪焯水

    泡鸡爪(超简单不辣版)的做法 步骤2
  3. 将焯好水的鸡爪指甲剪干净,鸡爪切成两半,再清洗干净

    泡鸡爪(超简单不辣版)的做法 步骤3
  4. 处理好的鸡爪再放入锅中煮,直到鸡爪煮熟,捞出来沥干

    泡鸡爪(超简单不辣版)的做法 步骤4
  5. 现在就可以准备泡鸡爪的水了。
    准备好半盆矿泉水或者放凉的开水,加入9勺白醋、3勺白糖、4勺生抽、1勺半食盐、10片生姜和1个半柠檬(柠檬切片)

  6. 把沥干的鸡爪放入调好料的盆中,搅拌均匀,水一定要能淹没到鸡爪。

    至此,泡鸡爪就做好啦!

    泡鸡爪(超简单不辣版)的做法 步骤6

小贴士

1、喜欢吃酸一点的小伙伴可以多加点白醋
2、泡爪密封好放冰箱冷藏味道会更好哦
 
该菜谱发布于 2020-05-05 22:50:50
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