烤戚风蛋糕胚,基础小五卷做法。
紫薯、芋头上锅蒸熟,筷子可以轻松插入就可以了。
趁热放入黄油一起压烂。
加入炼奶、牛奶一起捣烂。
可借助搅拌机,喜欢吃到颗粒感的不用打得太细腻。
做好的芋泥冷藏可存放三天,可以用来做馅料和各种芋泥甜品。
芋泥紫薯馅铺在蛋糕胚上,三分之一处可以多放一点。
卷起定型30分钟。
切面~
上传你做的无奶油紫薯芋泥蛋糕卷