无奶油紫薯芋泥蛋糕卷

5 人做过这道菜

用料  

蛋糕胚:
鸡蛋 5个
牛奶 50ml
低筋面粉 50g
玉米油 50g
细砂糖 50g
内馅部分:
芋头 500g
紫薯 100g
炼奶 适量
牛奶 适量
黄油 20g

无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法  

  1. 烤戚风蛋糕胚,基础小五卷做法。

  2. 紫薯、芋头上锅蒸熟,筷子可以轻松插入就可以了。

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 趁热放入黄油一起压烂。

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 加入炼奶、牛奶一起捣烂。

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 可借助搅拌机,喜欢吃到颗粒感的不用打得太细腻。

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤5
  6. 做好的芋泥冷藏可存放三天,可以用来做馅料和各种芋泥甜品

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤6
  7. 芋泥紫薯馅铺在蛋糕胚上,三分之一处可以多放一点。

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤7
  8. 卷起定型30分钟。

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤8
  9. 切面~

    无奶油紫薯芋泥蛋糕卷的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-05-05 22:56:09
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