將所有材料混合揉成團(手揉或攪拌機成團)分割主體積45克重⋯⋯這邊示範白熊造型,其它造型就是加入該顏色天然色粉揉均勻光滑!
揉至如此光滑細緻⋯
下壓往前推排氣動作(之前排氣動作照片)
滾圓⋯⋯
整成這樣形狀⋯
白色麵團1克+粉色麵團0.5克
疊在一起輕輕壓扁~
對切
黏上2隻耳朵👂
取白色麵團做手跟腳!
黑色麵團做鼻子眼睛,畫上小腮紅!然後等待發酵多1~1.5倍大⋯⋯(如果輕輕摸一下像耳垂般柔軟就可以了)
這是45克重的主麵團~
這是25克重的小麵團~
上传你做的小朋友最愛的「角落生物」造型饅頭 造型可愛卻簡單快速,一次可以做一組~