以下步骤,过程忘记拍照了。1:先把干贝洗干净,水淹没干贝就好,用高压锅压10分钟,关火。2:等凉后,用手把干贝搓碎,打入鸡蛋,胡萝卜切丝加入,搅拌成糊状。3:热油锅,放点葱爆炒,倒入拌好的干贝,大火炒干,中火不断翻炒,加入五香粉胡椒粉,炒到金黄色,加入葱花关火。
孩子超喜欢,原汁原味干贝丝。
上传你做的五星级炒干贝