最简单的咸鱼煲

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用料  

咸鱼 3-5条
姜丝 随意
五花肉肥的部分 随意

最简单的咸鱼煲的做法  

  1. 沙锅五花肉垫底

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤1
  2. 铺上我家船晒的丑咸鱼

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤2
  3. 撒上姜丝

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤3
  4. 冷水没过我家船晒的丑咸鱼面

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤4
  5. 大火煮开2分钟

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤5
  6. 小火盖上盖,直到水快干就完成。

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤6
  7. 一大早起来煮白粥配咸鱼煲给老公的早餐!收汁完成,补觉*^_^*

    最简单的咸鱼煲的做法 步骤7

小贴士

这是汕尾特色的咸鱼煲,简单,不用脑。不下任何调味料,下饭下粥。
我家的船晒咸鱼干,虽然丑,但够鲜。因为在船上一抓上来处理完在船上晒的。不像加工厂,冰着拿到加工厂,途中还可能下点保鲜剂😜。
这咸鱼干一斤50元左右,现在休鱼期没货,要预定。而且每次晒的都不一样丑哈哈😄一斤够吃6-7顿

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 07:42:58
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