黑糖珍珠奶茶冰沙

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小盆友做功课突然看到Milk shake,然后就衍生到现在立刻马上想吃冰沙…Fine…

用料  

红茶包 1包
牛奶 适量
红糖 适量
冰块 适量
珍珠 适量
奥利奥饼干 3块
冰激淋 1球

黑糖珍珠奶茶冰沙的做法  

  1. 步骤1、2、3同时进行:1. 泡红茶包,用半杯开水泡,我是三角茶包,所以一包够了,如果是立顿那种小茶包,放三包差不多,泡好红茶晾凉;

  2. 2. 同时煮珍珠:按照珍珠的说明煮,煮完用清水冲凉备用;

  3. 3. 再同时煮黑糖浆,适量黑糖加差不多等量清水煮到稍微粘稠后,留出2大勺后,与步骤2冲凉的珍珠拌匀,变成黑糖珍珠;

  4. 4. 拿三块奥利奥饼干去掉夹心后变成6片,其中一片切成2片耳朵,另外5片放入密封袋用擀面杖擀碎;

  5. 5. 泡好的红茶加入适量牛奶和步骤3留出的2大勺黑糖浆成为黑糖奶茶

  6. 6. 最终组装:奶茶和冰块倒入大功率料理机打成冰沙,然后倒入盘中堆成平顶山状😂在小山顶撒上奥利奥碎,从小山顶往四周浇上黑糖珍珠,然后放上一球香草冰激淋,装上两个奥利奥耳朵,冰激淋用筷子捅2个小孔,装上2颗珍珠做眼睛,就大功告成啦~

 

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该菜谱发布于 2020-05-06 08:01:18
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黑糖珍珠奶茶冰沙的答疑

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