锡纸烤排骨

准备好所有材料。

肋排切成约7-8厘米的段，洗干净后用厨房纸巾吸干多余水分，洋葱切条。

把洋葱放入排骨里，加入所有调味料，戴上一次性手套，充分揉匀，封上保鲜膜放在冰箱冷藏腌制半天。

把排骨放在锡纸上，一根根排骨包好，收口朝上，放入烤盘中。烧烤模式提前预热至230℃后，烤盘放入下层，230℃烤25分钟。

蚝油、蜂蜜、植物油按照1：1：0.5混合均匀（分量外）。

烧烤倒计时剩余5分钟时，打开炉门取出食物，打开锡纸倒掉多余的汁水，然后用刷子在排骨表面刷上蚝油蜜汁，放回下层，230℃烤完剩余时间即可。