豆腐狮子头
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吃货研究院
清淡鲜美，简单易学。
用料
豆腐狮子头的做法
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准备好所有食材。
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猪肉洗净剁成肉泥，香菇切碎，姜切末，香葱均切成末，豆腐挤出水分后揉碎。
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往豆腐碎依次加入猪肉泥、香菇碎、生姜、鸡蛋、香葱末、盐、酱油、生粉，用手搅拌均匀。
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手心涂抹少量食用油，再取适量豆腐泥，用手团成团放在盘子中。水盒加满水，盘子放在蒸架上，放入下层，蒸汽100℃蒸15分钟。
小贴士
该道食谱使用美的台式微蒸烤一体机【PG2311W、PG23E0W】制作
产品链接：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220m.1000858.1000725.1.44eafdf3fhjGya&id=604500510778
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