香菇蒸虾盏

0 人做过这道菜
简单快手,蒸菜能保持最清新的味道,原汁原味,清爽可口,香菇软滑,虾肉爽口,搭配得天衣无缝。

用料  

新鲜香菇 6朵
新鲜虾仁 6只
黄瓜粒 20g
玉米粒 20g
香葱末 5g
黑芝麻 2g
料酒 5g
2g
白砂糖 1g
黑胡椒碎 1g
植物油 5g

香菇蒸虾盏的做法  

  1. 准备好所有食材。

    香菇蒸虾盏的做法 步骤1
  2. 准备好调味料。

    香菇蒸虾盏的做法 步骤2
  3. 虾仁剁碎后,用料酒、盐、糖、黑胡椒碎、黑芝麻腌制搅打上劲,将黄瓜粒、玉米粒、油加入搅打好的虾仁中,搅拌均匀,腌制10分钟。

    香菇蒸虾盏的做法 步骤3
  4. 香菇去蒂洗干净沥干水分,将混合好的虾仁均匀的嵌入香菇中。水盒装满水,装有食物的浅盘放在蒸盘上,送入蒸烤箱中层,蒸汽100℃蒸15分钟。

    香菇蒸虾盏的做法 步骤4
  5. 蒸好之后,取出,趁热食用。

    香菇蒸虾盏的做法 步骤5

小贴士

1、可以用干香菇代替,但是需要提前一晚或者4小时充分泡发。
该道食谱使用美的嵌入式蒸汽烤箱【BS5052W、BS5053W】制作
产品链接:https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z09.8149145.0.0.24898847ygc5Np&id=610808672119&skuId=4304384117285
 
该菜谱发布于 2020-05-06 10:55:22
6 收藏


香菇蒸虾盏的答疑

关于香菇蒸虾盏的做法还有疑问? 登录提一个问题