准备好所有材料。
准备一只浅盘,香油、生抽均匀铺盘底,豆腐切成长宽高分别为4cm*3cm*1cm的小块,摆放在盘内。
火腿片切成与豆腐长宽大小一致的薄片,摆放在豆腐上面。
小米椒切圈状,大蒜切厚片,把辣椒圈和花椒粒放在火腿片上,蒜片放在周边。
水盒装满水,装有食物的浅盘放在蒸盘上,送入蒸烤箱中层,蒸汽100℃蒸15分钟。
蒸好之后撒上葱花即可。
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